ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Fondue σοκολάτας με λικέρ φουντούκι
Αυτή η Παρασκευή θα είναι πιο γλυκιά από ποτέ!
Φύλλις Νικολάου
Υλικά για 4 μερίδες
3/4 φλ. σοκολάτα κουβερτούρας
2 κ.σ. γάλα
2 κ.σ. λικέρ Frangelico
1 1/2 κ.σ. βούτυρο
λίγο αλάτι
Εκτέλεση:
1. Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνεις το γάλα σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, ρίχνεις τη σοκολάτα, το βούτυρο και το λικέρ και ανακατεύεις μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
2. Μεταφέρεις το μείγμα σε ένα πυρρίμαχο σκεύος και σερβίρεις με ξηρούς καρπούς, φρούτα και μπισκότα της αρεσκείας σου.
Tip: Έσκασες από τη σοκολάτα; Μην πετάξεις το fondue. Μπορείς να το κρατήσεις και να το ξαναζεστάνεις στο φούρνο μικροκυμάτων.
Πηγή: www.boulderlocavore.com
