H Τζένη Μπαλατσινού φτιάχνει χριστουγεννιάτικα κουλουράκια με τον γιο της και μοιράζεται την αγαπημένη της συνταγή

Η Τζένη Μπαλατσινού δεν παραλείπει τις χριστουγεννιάτικες συνήθειες με τους αγαπημένους της. Η επιχειρηματίας μπήκε στην κουζίνα της με τον μικρό Παναγιώτη και ετοίμασαν τα αγαπημένα τους χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Μάλιστα, η ίδια ανάρτησε ένα χαριτωμένο βίντεο με τον γιο της που πλάθει με τα μικρά του χεράκια κουλουράκια και οι διαδικτυακοί της followers ενθουσιάστηκαν. Στο βίντεο φαίνεται ότι ο μικρός Παναγιώτης βγάζει την περιττή ζύμη από ένα κουλουράκι - καρυοθραύστη. 

Υλικά:
• 1 ώριμη μπανάνα (πολτοποιημένη)
• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο αμυγδάλου (ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών)
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 φλιτζάνι βρώμη (ιδανικά χωρίς γλουτένη)
• 1/3 φλιτζάνι σταφίδες

Εκτέλεση:
1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την πολτοποιημένη μπανάνα, το βούτυρο αμυγδάλου και την κανέλα.
2. Προσθέστε τη βρώμη και ανακατέψτε καλά.
3. Ρίξτε μέσα τις σταφίδες.
4. Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για 10 λεπτά, ώστε να σφίξει.
5. Σχηματίστε 4 μπισκότα σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
6. Ψήστε στους 200°C για 12 λεπτά.
7. Βγάλτε τα από το φούρνο, πασπαλίστε με νιφάδες θαλασσινού αλατιού (προαιρετικά) και απολαύστε!

 

 

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Jenny ~ Polyxeni Balatsinou (@jennybalatsinou)