Skip to main content

FOOD

Κορμί θανατηφόρο με 3 ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΑ τρικ

Σκέψου έξυπνα στην κουζίνα!


Φύλλις Νικολάου

Η απώλεια βάρους αρχίζει από τη κουζίνα. Για να φτιάξεις κορμί για παραλία, πρέπει πρωτίστως να αλλάξεις και τον τρόπο που μαγειρεύεις. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρως στεγνά και… νερόβραστα. Αν χρησιμοποιήσεις τα κατάλληλα υλικά μπορείς να γλιτώσεις θερμίδες, επεξεργασμένους υδατάνθρακες και κακά λιπαρά χωρίς να χάσεις πόντους σε απόλαυση,

Αντί για: Βούτυρο

Χρησιμοποίησε: 0% στραγγιστό γιαούρτι

Το στραγγιστό γιαούρτι είναι πιο πηχτό και έχει και πιο ήπια γεύση. Έτσι, μπορεί να αντικαταστήσει το βούτυρο σε ποσότητα ένα προς ένα στις περισσότερες συνταγές. Ακόμα καλύτερα: γλυτώνεις 750 θερμίδες και 58 γραμμάρια κορεσμένου λίπους ανά μισό φλιτζάνι συγκριτικά με το βούτυρο.

Αντί για: Πατάτα

Χρησιμοποίησε: Κουνουπίδι

Αυτό το όχι-και-τόσο εντυπωσιακό λαχανικό είναι σούπερ γευστικό κι έχει παρόμοια υφή με την πατάτα, ειδικά όταν γίνεται πουρές! Παράλληλα, περιέχει 53 θερμίδες λιγότερες ανά μισό φλιτζάνι από τις πατάτες. 

Αντί για: Κρέμα Γάλακτος

Χρησιμοποίησε: Κορν Φλάουερ

Προσθέτοντας λίγο κορν φλάουερ σε ένα πιάτο που συνήθως απαιτεί κρέμα γάλακτος θα πάρεις τον ίδιο όγκο και υπέροχα πλούσια υφή χωρίς ίχνος λίπους. Γι ένα πιο νόστιμο αποτέλεσμα, μπορείς να ανακατέψεις λίγο άπαχο γάλα εβαπορέ με το κορν φλάουερ.

Διαβάστε επίσης

FOOD

Μπανάνα ή μούρα στο σμούθι; Η νέα μελέτη που ανακάλυψα δίνει την απάντηση

Έρευνα του UC Davis δείχνει ότι η μπανάνα, λόγω ενός ενζύμου που προκαλεί «μαύρισμα» στα φρούτα, μπορεί να μειώνει σημαντικά την απορρόφηση φλαβανολών από smoothies με μούρα.

FOOD

4 καθημερινές συνήθειες που χαλούσαν την «υγιεινή» διατροφή μου – και οι απλές αλλαγές των ειδικών που με έβαλαν στον σωστό δρόμο

Ο ογκολόγος Dr Ezekiel Emanuel και η Γαλλίδα διατροφολόγος Laurence Plumey εξηγούν γιατί τα μεγάλα λάθη στη διατροφή δεν είναι οι «λεπτομέρειες», αλλά τα αναψυκτικά με ζάχαρη, τα υπερ-επεξεργασμένα, το αδιάκοπο τσιμπολόγημα και το συχνό αλκοόλ – και προτείνουν πρακτικές, βιώσιμες προτεραιότητες για καλύτερη υγεία.

FOOD

Πώς να ενεργοποιήσεις το έντερό σου για να σε στείλει στο σωστό «μέρος»

Αυτό το Smoothie, πλούσιο σε φυτικές ίνες, θα δώσει στο έντερό σου το απαραίτητο boost

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Τι φέρνει η όψη Ερμή–Ποσειδώνα σήμερα στα ζώδια

Η σύγκρουση Ερμή και Ποσειδώνα μπορεί να θολώσει την κρίση και να προκαλέσει παρεξηγήσεις, αλλά η καθαρή επικοινωνία και η προθυμία να αναθεωρήσετε προστατεύουν από μεγαλύτερα λάθη.

ΒΙΒΛΙΟ

Όσα με δίδαξε η Marjane Satrapi με το έργο και τη ζωή της και μοιράζομαι μαζί σας με αφορμή την είδηση του θανάτου της

Η είδηση του θανάτου της Marjane Satrapi, στις 3 Ιουνίου 2026, σε ηλικία 56 ετών, μου προκάλεσε μια αίσθηση προσωπικής απώλειας.

VIRAL

Roland-Garros: Πρόστιμο 65.000 δολαρίων στον Adolfo Daniel Vallejo για σεξιστικά σχόλια κατά γυναίκας διαιτητή

Οι διοργανωτές του French Open επέβαλαν πρόστιμο στον Παραγουανό Adolfo Daniel Vallejo, μετά τον ισχυρισμό του ότι αγώνες όπως ο δικός του «πρέπει» να διαιτητεύονται από άνδρες.