Απλές συμβουλές για να περιορίσεις την πρόσληψη αλατιού στην καθημερινότητα

Η αυξημένη πρόσληψη αλατιού συνδέεται άμεσα με την επιδείνωση προβλημάτων υγείας, όπως η αυξημένη αρτηριακή πίεση, ενώ είναι σημαντικό αυτή να περιορίζεται ή και να κόβεται εντελώς στην περίπτωση λήψης φαρμάκων όπως η κορτιζόνη. Να λοιπόν μερικές απλές συμβουλές για να περιορίσεις ή να σταματήσεις εντελώς την πρόσληψη αλατιού στην καθημερινότητά σου, φροντίζοντας την υγεία του οργανισμού σου.

Χρησιμοποίησε βότανα και μπαχαρικά αντί για αλάτι

Στα καταστήματα με μπαχαρικά θα βρεις σίγουρα αυτά που σου ταιριάζουν.

Επίλεξε επεξεργασμένα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο ή χωρίς νάτριο

Με άλλα λόγια, ετοιμάσου να διαβάζεις ευλαβικά τα περιεχόμενα σε ό,τι αγοράζεις από τα ράφια του σούπερ μάρκετ.

Μαγείρεψε με ξύδι, χυμούς εσπεριδοειδών ή ζωμό χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο

Ποιος είπε ότι μόνο το αλάτι δίνει τη γεύση στις συνταγές σου;

Περιορίστε τη χρήση αλατιού στο μαγείρεμα σταδιακά

Έτσι θα μάθεις να εκτιμάς τη φυσική γεύση των φαγητών που καταναλώνεις, ένα βήμα τη φορά.

Επιλέξτε φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά αντί για κονσέρβες

Μιας που αυτές περιέχουν μπόλικο «κρυμμένο» νάτριο.

Απόφυγε τα αλμυρά σνακ

Τα πατατάκια, τα κουλουράκια και οι ξηροί καρποί σίγουρα δεν είναι μια καλή επιλογή για την περίπτωσή σου. Δοκίμασε στικς λαχανικών όπως οι πιπεριές και το αγγούρι.

Χρησιμοποιήστε ανάλατο βούτυρο ή μαργαρίνη

Αφού το κανονικό βούτυρο συχνά αλατίζεται.

Μείνε ενυδατωμένη

Η κατανάλωση άφθονου νερού βοηθά στην αποφυγή της ανάγκης για υπερβολική πρόσληψη αλατιού.

Πρόσεξε με τις σάλτσες και τα καρυκεύματα

Αφού αυτά είναι συχνά πλούσια σε αλάτι. Επίλεξε εκδοχές χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο ή χρησιμοποίησέ τις με φειδώ.