Πόσα λουλούδια χωράνε σε ένα άρωμα;

Σε ένα μακρινό χωριό της Γαλλίας, ζει ο Joseph Mul και τα τριαντάφυλλά του. Η Mul Family έχει την αποκλειστικότητα σε όλο τον κόσμο, ώστε να φυτρώνει μερικά από τα πιο σπάνια είδη γιασεμιού και τριαντάφυλλου για τον οίκο Chanel.

“The Rose centrifolia” ονομάζονται τα τριαντάφυλλα που φυτρώνει ο Mul, τα οποία έχουν 100 ροδοπέταλα πάνω τους. Το είδος αυτό που φυτρώνει στη γη του Mul έχει μια ιδιαίτερη μελένια μυρωδιά, την οποία περιλαμβάνει και το θρυλικό άρωμα Chanel no.5.

Τα λουλούδια φυτρώνουν τώρα την Άνοιξη και 70 άνθρωποι τα κόβουν ένα-ένα με τα χέρια τους, στην τεράστια αυτή έκταση των 200 στρεμμάτων, μέσα σε 2 εβδομάδες. Πέρσι, ο Mul μάζεψε 37 τόνους λουλουδιών. Πολλοί από τους εργάτες, μιλάνε στα λουλούδια ή τους τραγουδάνε, για να πάρουν ακόμα πιο γλυκιά μυρωδιά!

Αφού τα λουλούδια μαζευτούν, μεταφέρονται σε ένα εργοστάσιο όπου οι εργάτες βγάζουν τα έλαιά τους και ακολουθούν μια συγκεκριμένη διαδικασία «μεταμορφώνοντας» το χρώμα τους από ροζ σε καφέ, για να μπορεί να συμπεριληφθεί στο άρωμα. Είναι μια χρονοβόρα διαδικασία την οποία ο Mul ακολουθεί εδώ και χρόνια.

Μόλις το υγρό είναι έτοιμο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την δημιουργία του εμβληματικού αυτού αρώματος. Πάνω από 1.000 γιασεμιά και 12 τριαντάφυλλα που φυτρώνει ο Mul, «μπαίνουν» στο μικρότερο μέγεθος του μπουκαλιού του αρώματος. Όταν το αγοράζεις λοιπόν, τόσο ακριβά, δεν αγοράζεις μόνο το όνομα, αλλά και την ιδιαίτερη αυτή «ταυτότητα» που αποκτάει το άρωμα, κατά την δημιουργία του.

Φωτογραφίες: Paris Dukovic για το The New Yorker