Όλα στο κόκκινο!

Και χαρταετό πέταξα και λαγάνα με ταραμοσαλάτα έφαγα και με καραμούζα βγήκα στου Ψυρρή! Από χθες, όμως όλα αυτά τελειώσανε («..κεριά που λιώσανε», που λέει και το τραγούδι….) και πάλι περνάω ατέλειωτες ώρες στο γραφείο!!!  Διάλειμμα στο εργασιοmaniac  ωράριο μου, η βόλτα μας της Τετάρτης. Απόψε, λοιπόν ,  κάπου όμορφα  λέω να πάμε μαζί,  βραδιάτικα. Εννοείται πως η βόλτα μου θα ξεκινήσει μόλις τελειώσει η… γευστική μου βόλτα , το Masterchef του STAR. Αυτή είναι η πολύ αγαπημένη μου βόλτα, της κάθε μέρας ! Δεν χάνω ούτε μισό επεισόδιο! Μάθημα τηλεόρασης, το λέω στους φίλους μου το Masterchef.  Άσε που έχει γίνει και κόκκινο πανί για τους «απέναντι»…Γιατί; Μα, γιτί , πολύ απλά, σκίζει! Κι εγώ, έχω φάει κόλλημα τρελό!

Αγαπάω Κουτσόπουλο, Κοντιζά, Ιωαννίδη, έχω τις αδυναμίες μου (στον Αργύρη, τον Τιμολέοντα και τον Σελίμ), κλέβω συνταγές και μυστικά, μόνο ποδιά που δεν βάζω. Κόλλημα, όχι αστεία! Με το τελευταίο πλάνο του Masterchef, ξεκινάμε! Απόψε λέω να επισκεφτούμε ένα από τα πιο όμορφα μεζεδοπωλεία μιας γειτονιάς που αγαπώ και που είναι πολύ κοντά στη δική μου γειτονιά! Σωστά, κατάλαβες, θα πάμε Χαλάνδρι.

Σ' ένα ήσυχο στενάκι, πολύ κοντά στην Πλατεία Κένεντι, υπάρχει μία πανέμορφη αναπαλαιωμένη μονοκατοικία, με έναν κουκλίστικο μικρό κήπο, στολισμένο με λευκά φωτάκια. Το όνομα της "Μπεμπέκα" (Διονύσου 16, Χαλάνδρι). Κι αν νομίζεις ότι το εξωτερικό περιβάλλον είναι το μεγάλο ατού του μαγαζιού, θα σε διαψεύσω, καθώς και το εσωτερικό είναι εξίσου όμορφο. Κάνε εικόνα: 3 δωμάτια σπιτιού, με υπερβολικά ψηλό ταβάνι, "ζεστό" φωτισμό και ιδιαίτερη διακόσμηση στους τοίχους (δεν θα σου αποκαλύψω τις λεπτομέρειές τους -ΑΞΙΖΕΙ να τις ανακαλύψεις από κοντά). Όσο για το φαγητό; Πεντανόστιμες σπιτικές συνταγές, ιδιαίτερα μαγειρευτά αλλά και πλούσια σχάρα. Προσωπικά θα σου προτείνω τα 3 κορυφαία, που τα επιλέγω (ανάμεσα σε άλλα) κάθε φορά: Chips κολοκυθιού με ντιπ από τζατζίκι, λαχανοντολμάδες αυγολέμονο και (το απόλυτο) πατάτες τηγανιτές με αυγά μάτια. Όλα αυτά, με συνοδεία καλού κόκκινου κρασιού και εκπληκτικής μαστίχας. Δοκίμασέ τα και θα με θυμηθείς. Για απόψε πάντως, λέω να αρκεστούμε σε ένα δύο ποτηράκια γιατί έπεται και συνέχεια...

Μερικά στενά παρακάτω, προς το κέντρο του Χαλανδρίου και συγκεκριμένα στην οδό Αγίου Γεωργίου, στον αριθμό 17, βρίσκεται μία άλλη πανέμορφη, αναπαλαιωμένη μονοκατοικία, που στεγάζει ένα από τα πιο φιλόξενα all day bar της περιοχής: την Κόκκινη Σβούρα. Περνώντας μπροστά από την αυλή και τα τραπεζάκια του, θα βρεθείς στο "ζεστό" εσωτερικό του με πολλές και προσεγμένες διακοσμητικές λεπτομέρειες: από τα δεκάδες βιβλία που κρέμονται στο ταβάνι του, μέχρι τα καπέλα που εκτελούν χρέη... φωτιστικών. Η μουσική "κυμαίνεται" από ρυθμούς jazz, indie μέχρι funky και rock- ό,τι χρειάζομαι δηλαδή για απόψε. Όσο για την μπάρα του;

Παρόλο που -όπως έχουμε ξαναπεί- είμαι από αυτούς που προτιμούν τα straight ποτά, στη "Σβούρα" κάνω πάντα μια εξαίρεση, καθώς τα cocktails του μαγαζιού είναι φημισμένα και ιδιαίτερα. Ο Μεγάλος Κακός Λύκος (Big Bad Wolf) είναι must!

50ml Sailor Jerry

25ml πουρές Μανταρίνι SICOLY

15ml πουρές Wild Berries

25ml φρέσκος χυμός lime 15ml σιρόπι ζάχαρης

10ml σπιτικό σιρόπι chili

2 dash Grapefruit bitters

Έχεις κάτι να σχολιάσεις;  Μη βιαστείς. Μόνο αφού γευτείς το κατακόκκινο cocktail σου, μπορείς να μιλήσεις. Ή… να παραγγείλεις (αμέσως) , ακόμα ένα!