«Τηγανιτό» σάντουιτς με ψητή γαλοπούλα, μπρι και κράνμπερι

Υλικά για 1 σάντουιτς

2 μεγάλα κομμάτια ψωμί

100g γαλοπούλα

50g μπρι

3 κ.σ. μαρμελάδα κράνμπερι

1 κ.σ. βούτυρο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Αλείφεις με βούτυρο και τις δύο πλευρές κάθε φέτας ψωμιού. Στη συνέχεια, καλύπτεις το ψωμί με μια στρώση μαρμελάδα και από πάνω βάζεις τη γαλοπούλα και το μπρι και αλατοπιπερώνεις.

2. Ζεσταίνεις ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βάζεις το σάντουιτς. Ψήνεις το σάντουιτς μέχρι να πάρει χρώμα κάθε πλευρά και να λιώσει το τυρί.

3. Αποσύρεις από τη φωτιά, κόβεις στη μέση και σερβίρεις.

Tip: Δεν σου αρέσει το κράνμπερι; Δοκίμασε αυτή τη συνταγή χωρίς τη μαρμελάδα.

Πηγή: www. heatherchristo.com