O απίστευτος τρόπος που τα μαχαιροπίρουνα επηρεάζουν τη γραμμή σου

Μέχρι στιγμής, γνωρίζουμε με ποιον τρόπο το  μέγεθος και το χρώμα του πιάτου σου επηρεάζει τη σιλουέτα σου. Ωστόσο, οι ειδικοί έρχονται να μας ενημερώσουν ότι η γραμμή σου κρέμεται (και) από την άκρη του πιρουνιού σου. Αυτό τουλάχιστον προκύπτει από μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Consumer Research.

Σύμφωνα με αυτήν, τα μαχαιροπίρουνα που επιλέγεις για να απολαύσεις το γεύμα σου, μπορεί να γίνουν τόσο σημαντικά για το μέγεθος της μέσης σου όσο και το ίδιο το περιεχόμενο του πιάτου σου. Πιο συγκεκριμένα, τα άτομα τα οποία γευματίζουν χρησιμοποιώντας μικρά πιρούνια, τείνουν να καταναλώνουν μικρότερες ποσότητες φαγητού από εκείνους που συνηθίζουν να τρώνε… μεγάλες μπουκιές.

Για ποιο λόγο συμβαίνει αυτό; Oι ειδικοί υποστηρίζουν ότι μια πιθανή εξήγηση ενδέχεται να είναι ότι οι μικρότερες μπουκιές «παγιδεύουν» τον εγκέφαλο -και το στομάχι- δίνοντας το σήμα ότι έχουν φτάσει σε κορεσμό νωρίτερα. Το αποτέλεσμα είναι, επομένως, να αφήνεις κάτω το πιρούνι σου προτού ξεφύγεις από τα όρια.