Skip to main content

FOOD

Ένας πολύ καλός λόγος να παραγγέλνεις συχνότερα sushi

Αν έψαχνες δικαιολογίες τις έχεις με τη σφραγίδα της επιστήμης.


Μαριέτα Χριστοπούλου

Εσύ θέλεις να παραγγέλνεις το λιγότερο μια φορά την εβδομάδα ιαπωνικό φαγητό αλλά οι γύρω σου σε μαλώνουν για αυτή σου την εμμονή; Δε τους φτάνει το επιχείρημα "μα μου αρέσει τόσο πολύ"; Ε, τα παρακάτω πρέπει να τα διαβάσεις και να τα χρησιμοποιήσεις την επόμενη φορά που θα γίνει η ίδια κουβέντα.

Έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το National Center for Global Health and Medicine στο Τόκυο, αποκάλυψε ότι όσοι επιλέγουν την ιαπωνική διατροφή έχουν 15% να πεθάνουν από οποιαδήποτε ασθένεια. Εκτός αυτού, το συγκεκριμένο διαιτολόγιο βοηθάει στη μείωση των καρδιαγγειακών προβλημάτων και της εμφάνισης εγκεφαλικού. 

Σύμφωνα με όσα είπε η διατροφολόγος Cassandra Barns στην Daily Mail, αυτά που κυρίως κάνουν την ιαπωνική διατροφή κορυφαία, είναι το ψάρι, τα φύκια, το τουρσί, το τσάι matcha, και οι πάστες miso και umami.

Διαβάστε επίσης

FOOD

Μπανάνα ή μούρα στο σμούθι; Η νέα μελέτη που ανακάλυψα δίνει την απάντηση

Έρευνα του UC Davis δείχνει ότι η μπανάνα, λόγω ενός ενζύμου που προκαλεί «μαύρισμα» στα φρούτα, μπορεί να μειώνει σημαντικά την απορρόφηση φλαβανολών από smoothies με μούρα.

FOOD

4 καθημερινές συνήθειες που χαλούσαν την «υγιεινή» διατροφή μου – και οι απλές αλλαγές των ειδικών που με έβαλαν στον σωστό δρόμο

Ο ογκολόγος Dr Ezekiel Emanuel και η Γαλλίδα διατροφολόγος Laurence Plumey εξηγούν γιατί τα μεγάλα λάθη στη διατροφή δεν είναι οι «λεπτομέρειες», αλλά τα αναψυκτικά με ζάχαρη, τα υπερ-επεξεργασμένα, το αδιάκοπο τσιμπολόγημα και το συχνό αλκοόλ – και προτείνουν πρακτικές, βιώσιμες προτεραιότητες για καλύτερη υγεία.

FOOD

Πώς να ενεργοποιήσεις το έντερό σου για να σε στείλει στο σωστό «μέρος»

Αυτό το Smoothie, πλούσιο σε φυτικές ίνες, θα δώσει στο έντερό σου το απαραίτητο boost

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Παρασκευής 5 Ιουνίου 2026

Βγάλτε τελείως από τη ζωή σας ό,τι σας φαίνεται άχρηστο και σας κουράζει

ΣΠΙΤΙ

Milan Design Week: Οι εκθέσεις και παρουσιάσεις που ξεχώρισαν περισσότερο φέτος

Μια επιλεγμένη λίστα από τις πιο ατμοσφαιρικές και συναισθηματικά φορτισμένες στάσεις της Milan Design Week, όπου το φως, η ύλη και η μνήμη είχαν τον πρώτο λόγο.

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Τι φέρνει η όψη Ερμή–Ποσειδώνα σήμερα στα ζώδια

Η σύγκρουση Ερμή και Ποσειδώνα μπορεί να θολώσει την κρίση και να προκαλέσει παρεξηγήσεις, αλλά η καθαρή επικοινωνία και η προθυμία να αναθεωρήσετε προστατεύουν από μεγαλύτερα λάθη.