Skip to main content

FOOD

Να πώς θα τρως σουβλάκια χωρίς ενοχές

Η τροφή που πρέπει να καταναλώσεις μετά από ένα γεύμα με λιπαρά!


Κέλλυ Νόβακ

Δεν νομίζω ότι έχει υπάρξει γυναίκα που να μην ευχόταν το junk food να μην ήταν τόσο παχυντικό και βλαβερό για την υγεία μας! Πολλές είναι φορές που μπορεί να έχουμε νιώσει ενοχές μετά από ένα γεύμα που περιελάβανε σουβλάκια, πίτσες ή μπέργκερ και φυσικά τις αγαπημένες σε όλους μας τηγανιτές πατάτες!

Τι θα έλεγες λοιπόν, αν σου έλεγα ότι τώρα μπορείς να καταναλώσεις όλα αυτά τα φαγητά χωρίς καμία ενοχή; Κι όμως, είναι γεγονός!

Πρόσφατη έρευνα από το πανεπιστήμιο Lund στην Σουηδία, ανακάλυψε μια τροφή που βάζει τέλος για πάντα, στις τύψεις που έχουμε κάθε φορά που τρώμε junk food!

Μια συγκεκριμένη ποικιλία μούρων, τα οποία ονομάζονται lingonberries και προέρχονται από τη Σκανδιναβία (γνωστά ως κόκκινα μύρτιλλα) είναι η λύση στα προβλήματά μας!

souvlakia-lingoberries-01.jpg


Οι ερευνητές εξέτασαν την επίδραση και άλλων ειδών μούρων, όπως τα μαύρα μούρα (blackcurrants), τα bilberries, τα raspberries, τα crowberries και τα μούρα τύπου acai.

Παρόλα αυτά, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι είναι τα κόκκινα μύρτιλλα που έχουν την τάση να εμποδίζουν τον οργανισμό από το να αποθηκεύει περιττό λίπος, μετά από ένα γεύμα που είναι πλούσιο σε λιπαρά και υδατάνθρακες. Τα lingonberries επίσης, φάνηκε να μειώνουν τα ποσοστά της χοληστερίνης στο αίμα!

Μεγάλο ρόλο σε αυτό παίζουν οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες που έχουν όλα τα μούρα και τα οποία βοηθούν στην καλύτερη υγεία του ανθρώπινου οργανισμού. Παρόλα αυτά, τα συγκεκριμένα μούρα είναι αυτά που λειτουργούν πιο αποτελεσματικά, όσον αφορά την αντιστροφή των επιπτώσεων της λιπαρής διατροφής.

Δεν ξέρω για εσένα, εγώ πάντως έχω φύγει ήδη για το μανάβικο…

Διαβάστε επίσης

FOOD

Μπανάνα ή μούρα στο σμούθι; Η νέα μελέτη που ανακάλυψα δίνει την απάντηση

Έρευνα του UC Davis δείχνει ότι η μπανάνα, λόγω ενός ενζύμου που προκαλεί «μαύρισμα» στα φρούτα, μπορεί να μειώνει σημαντικά την απορρόφηση φλαβανολών από smoothies με μούρα.

FOOD

4 καθημερινές συνήθειες που χαλούσαν την «υγιεινή» διατροφή μου – και οι απλές αλλαγές των ειδικών που με έβαλαν στον σωστό δρόμο

Ο ογκολόγος Dr Ezekiel Emanuel και η Γαλλίδα διατροφολόγος Laurence Plumey εξηγούν γιατί τα μεγάλα λάθη στη διατροφή δεν είναι οι «λεπτομέρειες», αλλά τα αναψυκτικά με ζάχαρη, τα υπερ-επεξεργασμένα, το αδιάκοπο τσιμπολόγημα και το συχνό αλκοόλ – και προτείνουν πρακτικές, βιώσιμες προτεραιότητες για καλύτερη υγεία.

FOOD

Πώς να ενεργοποιήσεις το έντερό σου για να σε στείλει στο σωστό «μέρος»

Αυτό το Smoothie, πλούσιο σε φυτικές ίνες, θα δώσει στο έντερό σου το απαραίτητο boost

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Παρασκευής 5 Ιουνίου 2026

Βγάλτε τελείως από τη ζωή σας ό,τι σας φαίνεται άχρηστο και σας κουράζει

ΣΠΙΤΙ

Milan Design Week: Οι εκθέσεις και παρουσιάσεις που ξεχώρισαν περισσότερο φέτος

Μια επιλεγμένη λίστα από τις πιο ατμοσφαιρικές και συναισθηματικά φορτισμένες στάσεις της Milan Design Week, όπου το φως, η ύλη και η μνήμη είχαν τον πρώτο λόγο.

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Τι φέρνει η όψη Ερμή–Ποσειδώνα σήμερα στα ζώδια

Η σύγκρουση Ερμή και Ποσειδώνα μπορεί να θολώσει την κρίση και να προκαλέσει παρεξηγήσεις, αλλά η καθαρή επικοινωνία και η προθυμία να αναθεωρήσετε προστατεύουν από μεγαλύτερα λάθη.