Ο καθόλου παραδοσιακός τρόπος να νοστιμίσεις το φαγητό

Θέλεις το φαγητό σου να είναι μούρλια; Προσπαθείς με κάθε τρόπο αυτό που μαγειρεύεις να κάνει εσένα, τον καλό σου, την οικογένεια γενικά, να σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας; Τότε γέμισε την τραπεζαρία με καθρέφτες!

Όχι, δε διαβάζεις λάθος. Σύμφωνα με μια νέα έρευνα από το Nagoya University της Ιαπωνίας που δημοσιεύτηκε στο Psysiology & Behaviour, όταν τρώει κανείς μπροστά από καθρέφτη, έχει την αίσθηση ότι το φαγητό του έχει καλύτερη γεύση!

Οι επιστήμονες, βασίστηκαν σε μια προγενέστερη έρευνα η οποία είχε συμπεράνει ότι όταν τρώει κανείς με παρέα, δίνει την αίσθηση ότι το φαγητό του είναι πιο γευστικό. Έτσι, χρησιμοποιήσαν τον καθρέφτη για να ξεγελάσουν τον εγκέφαλο και φαίνεται ότι έπιασε. Πιστεύουν ότι τα ευρήματα θα μπορούσαν να είναι χρήσιμος οδηγός ειδικά για ηλικιωμένους, οι οποίοι συσχετίζουν την ποιότητα του φαγητού με την ποιότητα ζωής τους, σε μεγάλο βαθμό.