Skip to main content

FOOD

Ένα στοιχείο για τα όσπρια που θα σε κάνει να τα χάσεις

Νηστεύεις ή όχι, βάλτα τώρα στο διατροφολόγιό σου.



Η νηστεία ξεκινά και η μαμά σου θα αρχίσει πάλι τα ταπεράκια με τις φακές, τις φασολάδες, τα ρεβύθια και τις σαλάτες με τα μαυρομάτικα. Ξέρει ότι τα όσπρια δεν είναι το καλύτερό σου, κι όμως εκεί, επιμένει να τα μαγειρεύει.

Είναι γιατί θέλει να σε κάνει να νηστέψεις με το ζόρι; Ή μήπως τα επιλέγει γιατί είναι η οικονομική λύση της νοικοκυράς;  

Θα σου πω. Είναι γιατί η μαμά πάντα ξέρει κάτι περισσότερο. Και στο λέει από τότε που πήγαινες σχολείο. Τα όσπρια είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό σου.   

Αυτό που δεν ξέρει η μαμά, και θα το διαβάσει και αυτή τώρα αποκτώντας ακόμα ένα τρανό επιχείρημα, είναι ότι:

- Η κατανάλωση οσπρίων συντελεί στην προσπάθεια αδυνατίσματος.

- Τρώγοντας ένα πιάτο όσπρια νιώθεις κορεσμό κατά 31%, συνεπώς δύσκολα θα ξαναπεινάσεις τις επόμενες ώρες. 

- Μειώνουν τη χοληστερόλη LDL.  

- Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και χρησιμοποιούνται για τη μείωση της ζωικής πρωτεϊνης όπως και των βλαβερών λιπαρών. 

«Ρεβύθια να πάρεις, θα αδυνατίσεις!»: Αυτή θα γίνει η νέα αγαπημένη μαμαδίστικη ατάκα, μετά το «Ζακέτα να πάρεις, θα πουντιάσεις!». Εδώ είσαι και εδώ είμαι. 
 

Διαβάστε επίσης

FOOD

Μπανάνα ή μούρα στο σμούθι; Η νέα μελέτη που ανακάλυψα δίνει την απάντηση

Έρευνα του UC Davis δείχνει ότι η μπανάνα, λόγω ενός ενζύμου που προκαλεί «μαύρισμα» στα φρούτα, μπορεί να μειώνει σημαντικά την απορρόφηση φλαβανολών από smoothies με μούρα.

FOOD

4 καθημερινές συνήθειες που χαλούσαν την «υγιεινή» διατροφή μου – και οι απλές αλλαγές των ειδικών που με έβαλαν στον σωστό δρόμο

Ο ογκολόγος Dr Ezekiel Emanuel και η Γαλλίδα διατροφολόγος Laurence Plumey εξηγούν γιατί τα μεγάλα λάθη στη διατροφή δεν είναι οι «λεπτομέρειες», αλλά τα αναψυκτικά με ζάχαρη, τα υπερ-επεξεργασμένα, το αδιάκοπο τσιμπολόγημα και το συχνό αλκοόλ – και προτείνουν πρακτικές, βιώσιμες προτεραιότητες για καλύτερη υγεία.

FOOD

Πώς να ενεργοποιήσεις το έντερό σου για να σε στείλει στο σωστό «μέρος»

Αυτό το Smoothie, πλούσιο σε φυτικές ίνες, θα δώσει στο έντερό σου το απαραίτητο boost

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Παρασκευής 5 Ιουνίου 2026

Βγάλτε τελείως από τη ζωή σας ό,τι σας φαίνεται άχρηστο και σας κουράζει

ΣΠΙΤΙ

Milan Design Week: Οι εκθέσεις και παρουσιάσεις που ξεχώρισαν περισσότερο φέτος

Μια επιλεγμένη λίστα από τις πιο ατμοσφαιρικές και συναισθηματικά φορτισμένες στάσεις της Milan Design Week, όπου το φως, η ύλη και η μνήμη είχαν τον πρώτο λόγο.

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Τι φέρνει η όψη Ερμή–Ποσειδώνα σήμερα στα ζώδια

Η σύγκρουση Ερμή και Ποσειδώνα μπορεί να θολώσει την κρίση και να προκαλέσει παρεξηγήσεις, αλλά η καθαρή επικοινωνία και η προθυμία να αναθεωρήσετε προστατεύουν από μεγαλύτερα λάθη.