Ένα στοιχείο για τα όσπρια που θα σε κάνει να τα χάσεις

Η νηστεία ξεκινά και η μαμά σου θα αρχίσει πάλι τα ταπεράκια με τις φακές, τις φασολάδες, τα ρεβύθια και τις σαλάτες με τα μαυρομάτικα. Ξέρει ότι τα όσπρια δεν είναι το καλύτερό σου, κι όμως εκεί, επιμένει να τα μαγειρεύει.

Είναι γιατί θέλει να σε κάνει να νηστέψεις με το ζόρι; Ή μήπως τα επιλέγει γιατί είναι η οικονομική λύση της νοικοκυράς;  

Θα σου πω. Είναι γιατί η μαμά πάντα ξέρει κάτι περισσότερο. Και στο λέει από τότε που πήγαινες σχολείο. Τα όσπρια είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό σου.   

Αυτό που δεν ξέρει η μαμά, και θα το διαβάσει και αυτή τώρα αποκτώντας ακόμα ένα τρανό επιχείρημα, είναι ότι:

- Η κατανάλωση οσπρίων συντελεί στην προσπάθεια αδυνατίσματος.

- Τρώγοντας ένα πιάτο όσπρια νιώθεις κορεσμό κατά 31%, συνεπώς δύσκολα θα ξαναπεινάσεις τις επόμενες ώρες. 

- Μειώνουν τη χοληστερόλη LDL.  

- Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και χρησιμοποιούνται για τη μείωση της ζωικής πρωτεϊνης όπως και των βλαβερών λιπαρών. 

«Ρεβύθια να πάρεις, θα αδυνατίσεις!»: Αυτή θα γίνει η νέα αγαπημένη μαμαδίστικη ατάκα, μετά το «Ζακέτα να πάρεις, θα πουντιάσεις!». Εδώ είσαι και εδώ είμαι.