Skip to main content

FOOD

6 τροφές που πρέπει να πετάς μόλις λήξουν

Μην παίζεις ρώσικη ρουλέτα με τη ρώσικη σαλάτα.



Ξέρεις ήδη ότι οι ημερομηνίες λήξης πάνω στα τρόφιμα είναι σχετικά ενδεικτικές. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί το γιαούρτι σου να γράφει σημερινή ημερομηνία λήξης και να το φας χωρίς να κινδυνεύεις, και να είναι και νοστιμότατο. 

Δεν ισχύει όμως το ίδιο με όλα τα τρόφιμα καθώς υπάρχουν κάποια που κρύβουν κινδύνους, τρόφιμα με τα οποία δεν είναι να παίζεις γιατί μοιάζει ακριβώς σαν τη ρώσικη ρουλέτα. Καμία σχέση με τη ρώσικη σαλάτα. Μην μπερδευόμαστε.

Δες ποιες είναι οι 6 τροφές που, δυστυχώς, προορίζονται για τον κάδο σκουπιδιών μόλις περάσει η μπογιά τους, η ημερομηνία λήξης τους δηλαδή:

1. Αυγό
2. Κοτόπουλο
3. Αλλαντικά
4. Μαλακά τυριά
5. Οστρακοειδή
6. Μαλάκια

Σε αυτό το σημείο θα ήθελα να πω και κάτι ακόμα που δεν είναι αυτονόητο για πολλές από εμάς: 

Όταν ανοίγεις ένα κουτί, μια συσκευασία, ένα οτιδήποτε, βρε αδερφέ, δεν παίζει μετά να κοιτάς την ημερομηνία λήξης του. Από τη στιγμή που το άνοιξες και ήρθε σε επαφή με το οξυγόνο, άρχισε η αντίστροφη μέτρηση.

Και επίσης: Όταν δεν είσαι σίγουρη για κάτι, μύρισέ το και δες την αλλαγή στην όψη του. Αν σε προβληματίζει, απλά πέτα το. 

Επειδή όμως καλό είναι να μην πετάμε τρόφιμα, κάνε σωστή χρήση των προϊόντων που χρησιμοποιείς. Φάτα να τελειώνουμε, τι περιμένεις;    

Διαβάστε επίσης

FOOD

Μπανάνα ή μούρα στο σμούθι; Η νέα μελέτη που ανακάλυψα δίνει την απάντηση

Έρευνα του UC Davis δείχνει ότι η μπανάνα, λόγω ενός ενζύμου που προκαλεί «μαύρισμα» στα φρούτα, μπορεί να μειώνει σημαντικά την απορρόφηση φλαβανολών από smoothies με μούρα.

FOOD

4 καθημερινές συνήθειες που χαλούσαν την «υγιεινή» διατροφή μου – και οι απλές αλλαγές των ειδικών που με έβαλαν στον σωστό δρόμο

Ο ογκολόγος Dr Ezekiel Emanuel και η Γαλλίδα διατροφολόγος Laurence Plumey εξηγούν γιατί τα μεγάλα λάθη στη διατροφή δεν είναι οι «λεπτομέρειες», αλλά τα αναψυκτικά με ζάχαρη, τα υπερ-επεξεργασμένα, το αδιάκοπο τσιμπολόγημα και το συχνό αλκοόλ – και προτείνουν πρακτικές, βιώσιμες προτεραιότητες για καλύτερη υγεία.

FOOD

Πώς να ενεργοποιήσεις το έντερό σου για να σε στείλει στο σωστό «μέρος»

Αυτό το Smoothie, πλούσιο σε φυτικές ίνες, θα δώσει στο έντερό σου το απαραίτητο boost

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Παρασκευής 5 Ιουνίου 2026

Βγάλτε τελείως από τη ζωή σας ό,τι σας φαίνεται άχρηστο και σας κουράζει

ΣΠΙΤΙ

Milan Design Week: Οι εκθέσεις και παρουσιάσεις που ξεχώρισαν περισσότερο φέτος

Μια επιλεγμένη λίστα από τις πιο ατμοσφαιρικές και συναισθηματικά φορτισμένες στάσεις της Milan Design Week, όπου το φως, η ύλη και η μνήμη είχαν τον πρώτο λόγο.

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Τι φέρνει η όψη Ερμή–Ποσειδώνα σήμερα στα ζώδια

Η σύγκρουση Ερμή και Ποσειδώνα μπορεί να θολώσει την κρίση και να προκαλέσει παρεξηγήσεις, αλλά η καθαρή επικοινωνία και η προθυμία να αναθεωρήσετε προστατεύουν από μεγαλύτερα λάθη.