5 τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες

Με τόσα που έχεις διαβάσει και ακούσει, είναι λογικό οποιαδήποτε τροφή που περιέχει υδατάνθρακα να την έχεις ρίξει στο πυρ το εξώτερο.  

Κι όμως, δεν είναι έτσι ακριβώς τα πράγματα. Ή μάλλον, είναι έτσι αλλά και αλλιώς.

Εάν έχεις επιλέξει μια υγιεινή στάση ζωής, σίγουρα ξέρεις ότι υπάρχει ένα είδος υδατανθράκων που πρέπει να αποφεύγεις, και αυτό είναι οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες.

Χαμένα θρεπτικά συστατικά εξαιτίας της επεξεργασίας, καμία θρεπτική αξία, ποιος ο λόγος να φας κάτι που δεν θα σου κάνει το παραμικρό καλό;

Δεν πρέπει όμως να παίρνει η μπάλα και τους καλούς υδατάνθρακες που μπορείς να βρεις στα:

1. Ρεβύθια (35 γρ. ανά φλυντζάνι), 
2. Γάλα σόγιας (15 γρ. ανά φλυντζάνι), 
3. Ένα μεγάλο μήλο (27 γρ.), 
4. Σταφίδες (33 γρ. ανά 1/4 του φλυντζανιού), 
5. Μία γλυκοπατάτα (24 γρ.).  

Οι καλοί υδατάνθρακες σου χαρίζουν ενέργεια, διατηρούν σε ισορροπία τα επίπεδα της πίεσης και βοηθάνε να νιώθεις καλά, με ανεβασμένη διάθεση. 

Συμπέρασμα; Δεν πέφτουμε θύμα των διατροφικών μύθων, οι οποίοι είναι τελικά που βλάπτουν την υγεία μας περισσότερο και από τα επεξεργασμένα τρόφιμα.