Δίαιτα και νηστεία: Ναι ή Όχι;

 
Θέλω πραγματικά να μου πεις. Πώς ένα θέμα τόσο σοβαρό αλλά και συνάμα τόσο απλό στο να πραγματοποιηθεί μπορεί να γίνει στο μυαλό μας τόσο περίπλοκο.

Ποιο είναι το απλό στο δικό μου μυαλό; Καταρχάς, παίρνεις τη ρημαδοαπόφαση να αδυνατίσεις. Μπράβο, σπουδαία αρχή. Δεύτερον, πας σε έναν διατροφολόγο να σου βγάλει πρόγραμμα και να σε παρακολουθεί. Τρίτον, ακολουθείς ορισμένους κανόνες υγιεινής διατροφής τόσο για να συντηρήσεις τα κιλά που έχασες όσο και για να θωρακίσεις την υγεία σου. 

Εμάς όμως δεν μας αρέσουν τα απλά. Θέλουμε τα άλλα, τα περίεργα, τα της μοδός, αυτά που κάνουν στο Χόλιγουντ ή στον υποτιθέμενο αστρόκοσμο της χώρας μας. 

Μία από αυτές τις τάσεις στις δίαιτες που παίζει δυνατά μπάλα είναι και η δίαιτα με νηστεία μέρα παρά μέρα. Τι έχεις ακούσει; Είναι τόσο αποτελεσματική όσο λένε;

Ας δούμε καλύτερα τι συμπεράσματα έβγαλε μια σχετική έρευνα που δημοσιεύτηκε στο JAMA Internal Medicine.  

Στο πλαίσιο της έρευνας συγκρίθηκαν τα αποτελέσματα του καθημερινού περιορισμού θερμίδων με τη δίαιτα της νηστείας, με γνώμονες την απώλεια κιλών, τη διατήρηση του βάρους αλλά και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. 

Πού κατέληξαν οι επιστήμονες; Ότι η διαφορά στην απώλεια βάρους ήταν απειροελάχιστη μεταξύ των δύο μεθόδων. 

Γιατί, δηλαδή, απλά να μην περιορίσεις τις θερμίδες σου τρώγοντας σωστά και να πας να κάνεις όποια δίαιτα διαβάζεις στο Ίντερνετ, συγγνώμη κιόλας.