10 λόγοι για να μην ξαναπείς «σιγά τα κάστανα»

Άναψες ωραία φωτίτσα, μαζεύτηκαν οι φίλοι σου γύρω από το τζάκι, τους έβαλες κόκκινο κρασί στα ποτήρια, αλλά πόσο ρομαντισμό να αντέξει μια παρέα; 

Η κουβεντούλα σηκώνει και λίγο μασούλημα, για αυτό βάζεις τώρα τα κάστανα στη φωτιά. Και πολύ καλά κάνεις καθώς τα κάστανα ναι μεν τις έχουν τις θερμίδες τους (300 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, και σιγά μην φας μόνο 100 γραμμάρια), από την άλλη είναι πολύ θρεπτικά:

1. Έχουν λιγότερο λίπος σε σχέση με τους ξηρούς καρπούς.

2. Είναι καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων. 

3. Περιέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη. 

4. Είναι πηγή διαιτητικών φυτικών ινών. 

5. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C- 100 γραμμάρια κάστανα  παρέχουν 43 mg βιταμίνης C. 

6. Eίναι πλούσια σε φυλλικό οξύ.

7. Είναι καλή πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων.

8. Περιέχουν σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φωσφόρο και ψευδάργυρο.

9. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα βιταμινών του συμπλέγματος Β.

10. Δεν περιέχουν γλουτένη.

Ποια θα βγάλει απόψε τα κάστανα από τη φωτιά; Για πες.