6 λόγοι να αγαπήσεις το μπρόκολο

Η κόρη μου το λατρεύει (τυχερή η μάνα) και στον ατμό το μπρόκολο είναι ένα από τα αγαπημένα μου λαχανικά για συνοδευτική σαλατούλα. Με λίγο λαδάκι και μπόλικο λεμονάκι είναι μούρλια.

Μπορεί το σπίτι να μυρίζει λιγάκι μπροκολίλα για κάποιες ώρες, αλλά αυτό δεν με εμποδίζει να το κόψω τουφίτσες και να το βάλω να γίνει ωραία ωραία στον ατμομάγειρα. 

Μόνο ο άντρας μου διαμαρτύρεται για τη μυρωδιά, αλλά και πάλι, τι ξέρουν οι άντρες για υγιεινή διατροφή, όχι πες μου.

Εσύ όμως ξέρεις ότι έχεις πολύ καλούς λόγους για να το εντάξεις στη διατροφή σου και να το απολαμβάνεις, βραστό, στον ατμό ή ακόμα και ωμό, γιατί:

1. Έχει ελάχιστες θερμίδες- για κάθε φλυντζάνι υπολόγισε 32 θερμίδες, τίποτα δηλαδή. 

2. Προσφέρει βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, φολικό οξύ, κάλιο, μαγγάνιο και σίδηρο.

3. Σου προσφέρει φυτικές ίνες που σε κάνουν να νιώθεις χορτάτη για πολλή ώρα. 

4. Έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση ενώ κάνει καλό και στα ματάκια σου λόγω των φυτοχημικών του ουσιών. 

5. Μπορείς να το βρεις παντού, από τη λαϊκή μέχρι το σούπερ μάρκετ.

6. Είναι οικονομικό και έτσι επωφελείσαι από μια υπερτροφή χωρίς να αναστενάζει το πορτοφόλι σου.

Τι λες; Θα το φτιάξεις σήμερα;