Skip to main content

FOOD

Σνακ-ασπίδα κατά της πείνας για σένα που δουλεύεις καλοκαίρι

Τα φτιάχνεις γρήγορα, τα τρως γρηγορότερα


Κατερίνα Ανδρομιδά

Υπόκλιση σε εσένα που κανένας covid-19 και καμία εξέλιξη πάνω στη γη δεν άλλαξε τη σκληρή καθημερινότητά σου. Μπορεί τα ημερολόγια να δείχνουν μέσα Ιουλίου, αλλά εσύ συνεχίζεις να λιώνεις το 8ωρό σου και φυσικά να τρως τόση πολύτιμη ενέργεια στα μέσα μεταφοράς καθημερινά.

Επειδή, όμως, δεν πρέπει να αμελείς τον εαυτό σου φροντίσαμε εμείς για εσένα. Τα έντονα προγράμματα συχνά οδηγούν σε παραμέληση της διατροφής και πολλές φορές σε κάτι παρεμφερές με ημερήσιο ραμαζάνι.

Αυτά τα πέντε σνακ θα σε βοηθήσουν να κρατηθείς όρθια και θα κόβουν μαχαίρι τα επεισόδια πείνας που σε πιάνουν στο γραφείο.

1. Μπάρες, οι θαυματουργές

Υπάρχουν πολλές, πάρα πολλές στα ράφια των σούπερ. Το δικό σου μάτι να πέφτει σ' αυτές που έχουν μέλι. Ή για εσένα που είσαι πιο hardcore, βρες τη συνταγή του Άκη και φτιάξε σπιτικές.

Πάντα με μέλι. Θρεπτικές (όπως καταλαβαίνεις), νόστιμες και υγιεινές.


2. Φρουτοσαλάτα η μαγική

 

Ροδάκινα, βερίκοκα, πεπόνι, καρπούζι, νεκταρίνια, βανίλιες... (όχι, δεν είμαι ο μανάβης της γειτονιάς σου) είναι όλα φρούτα που υπάρχουν σε αφθονία τους καλοκαιρινούς μήνες. Εκμεταλλεύσου τη μητέρα γη και φτιάχνε που και που σαλάτες για τη δουλειά.

Μπολ έχεις, δεν έχεις;

extra tip: συνόδευσέ τη με ξηρούς καρπούς.

Μαγεία!


3. Τί λέγαμε; Ξηροί  καρποί

Και όχι μόνο. Σταφίδες, super foods αλλά και κριτσίνια μπορούν να γίνουν ένα τίμιο γεύμα για τις ώρες ανάμεσα στο πρωί και λίγο πριν τη μεγάλη πείνα του μεσημεριού.


4. Αποξηραμένα φρούτα

Φυτικές ίνες, ασβέστιο και μηδέν θερμίδες.

Θες κι άλλα;


5. Φυστικοβούτυρο

Το καλύτερο για το τέλος. Μπορείς τώρα να βουτήξεις όλα τα προηγούμενα σνακ μέσα σε αυτό και να γίνουν θαύματα στο στομάχι σου.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Διαβάστε επίσης

FOOD

Μπανάνα ή μούρα στο σμούθι; Η νέα μελέτη που ανακάλυψα δίνει την απάντηση

Έρευνα του UC Davis δείχνει ότι η μπανάνα, λόγω ενός ενζύμου που προκαλεί «μαύρισμα» στα φρούτα, μπορεί να μειώνει σημαντικά την απορρόφηση φλαβανολών από smoothies με μούρα.

FOOD

4 καθημερινές συνήθειες που χαλούσαν την «υγιεινή» διατροφή μου – και οι απλές αλλαγές των ειδικών που με έβαλαν στον σωστό δρόμο

Ο ογκολόγος Dr Ezekiel Emanuel και η Γαλλίδα διατροφολόγος Laurence Plumey εξηγούν γιατί τα μεγάλα λάθη στη διατροφή δεν είναι οι «λεπτομέρειες», αλλά τα αναψυκτικά με ζάχαρη, τα υπερ-επεξεργασμένα, το αδιάκοπο τσιμπολόγημα και το συχνό αλκοόλ – και προτείνουν πρακτικές, βιώσιμες προτεραιότητες για καλύτερη υγεία.

FOOD

Πώς να ενεργοποιήσεις το έντερό σου για να σε στείλει στο σωστό «μέρος»

Αυτό το Smoothie, πλούσιο σε φυτικές ίνες, θα δώσει στο έντερό σου το απαραίτητο boost

Προτεινόμενα

ΣΠΙΤΙ

Milan Design Week: Οι εκθέσεις και παρουσιάσεις που ξεχώρισαν περισσότερο φέτος

Μια επιλεγμένη λίστα από τις πιο ατμοσφαιρικές και συναισθηματικά φορτισμένες στάσεις της Milan Design Week, όπου το φως, η ύλη και η μνήμη είχαν τον πρώτο λόγο.

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Τι φέρνει η όψη Ερμή–Ποσειδώνα σήμερα στα ζώδια

Η σύγκρουση Ερμή και Ποσειδώνα μπορεί να θολώσει την κρίση και να προκαλέσει παρεξηγήσεις, αλλά η καθαρή επικοινωνία και η προθυμία να αναθεωρήσετε προστατεύουν από μεγαλύτερα λάθη.

ΒΙΒΛΙΟ

Όσα με δίδαξε η Marjane Satrapi με το έργο και τη ζωή της και μοιράζομαι μαζί σας με αφορμή την είδηση του θανάτου της

Η είδηση του θανάτου της Marjane Satrapi, στις 3 Ιουνίου 2026, σε ηλικία 56 ετών, μου προκάλεσε μια αίσθηση προσωπικής απώλειας.