Skip to main content

FOOD

Γρήγορη ενυδάτωση του οργανισμού

Σούπες λαχανικών, γκρέιπφρουτ και εφαρμογές για να σου θυμίζουν να πίνεις νερό


Κατερίνα Ανδρομιδά

Είναι κοινό μυστικό ότι οι υψηλές θερμοκρασίες είναι υπεύθυνες αν πάθουμε αφυδάτωση αλλά δεν είναι μόνο αυτή η αιτία που κρύβεται πίσω από το αίσθημα κόπωσης και της αδυναμίας  να ανταπεξέλθεις σε απλές καθημερινές δουλειές που προκαλεί αυτή η κατάσταση. Εκτός από όλα τα καινούρια ''χούγια'' που αποκτήσαμε στη καραντίνα, ένα που επιδεινώθηκε για πολλούς είναι η συνήθεια να ξεχνούν τι πάει να πει ''πίνω νερό''. Άλλοι κατέβασαν εφαρμογές στα κινητά τους για να τους το υπενθυμίζει ώστε να γλιτώσουν τον ορό ενυδάτωσης, άλλοι πιο παραδοσιακοί περιορίστηκαν στα post στο ψυγείο. Κι η μάσκα όμως, πολλοί παραπονιούνται μετά από αρκετό καιρό πως συνδέεται με την έντονη επιθυμία να πιούν νερό, σε περίπτωση που τη κράτησαν στο πρόσωπό τους για αρκετές ώρες της ημέρας.

Αυτό που έχει σημασία να δούμε είναι πώς αλλιώς (εκτός φυσικά από το νερό) μπορούμε να αναπληρώσουμε τους χαμένους μας ηλεκτρολύτες που τόσοι πολλοί λόγοι υπάρχουν για να χάνονται καθημερινά. Ας ξεκινήσουμε όμως με το να επισημάνουμε πόση μεγάλη σημασία έχει η κατανάλωση τουλάχιστον 2,5 λίτρων υγρών την ημερησίως από εμάς. Αν σκεφτούμε ότι το νερό αποτελεί το 70% του οργανισμού μας σε συνδυασμό με το ποσοστό υγρών που χάνονται καθημερινά, καταλαβαίνουμε πόσο κρίσιμη είναι η αναπλήρωσή του.

Κι επειδή, δεν έχουν όλοι όρεξη να πίνουν αλόγιστα νερό, υπάρχουν τροφές (και δεν εννοούμε μπέργκερ, πίτσες ή πίτες) αλλά φρούτα, φυσικοί χυμοί και λαχανικά τα οποία χρειάζεται οπωσδήποτε να εντάξεις στη διατροφή σου, αν θες να παραμείνεις ενυδατωμένη και στο δέρμα αλλά και μέσα σου.

1. Ένα μήλο την ημέρα

Αντιοξειδωτικές ουσίες, βιταμίνες και νερό είναι όσα χρειάζεσαι για να νικήσεις την αφυδάτωση. Όλα αυτά μπορείς να τα βρεις σε ένα μήλο. Και δεν υπάρχει πιο κατάλληλο σνακ για το γραφείο, τη σχολή ή οπουδήποτε περνάς τις ώρες σου. Δεν λερώνει, χορταίνει και σε ενυδατώνει!

2. Μπρόκολο

Αποτελείται από 92% νερό, έχει άφθονη βιταμίνη C, φυτικές ίνες και συνδυάζεται άψογα με όλες τις τροφές. Μπορείς να το βρεις πανεύκολα από τους πάγκους της λαϊκής μέχρι το σούπερ μάρκετ, μαγειρεύεται επίσης έυκολα και είναι και νόστιμο. Τρία σε ένα. Ή μάλλον τέσσερα σε ένα, γιατί σε ενυδατώνει όπως κατάλαβες.

3. Γκρέιπφρουτ

Βιταμίνες Α και C, 90% νερό και ασυναγώνιστα ευχάριστη γεύση είναι τρείς σημαντικοί λόγοι για να αρχίσεις να στύβεις...λαχανικά αναμεμειγμένα με γάλα σπίτι σου. Εκτός, από όλα τα άλλα, κατά ένα παράδοξο τρόπο σε χορταίνουν κιόλας. Άρα, χάνεις και έξτρα θερμίδες.

4. Γαλακτοκομικά

Υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, ασβέστιο και 85% νερό είναι όσα περιέχει το γιαούρτι και το κάνουν τόσο νόστιμο παρά την όξινη γεύση του. Δεν προσφέρεται τυχαία ως η ιδανική μάσκα προσώπου για ενυδάτωση, φαντάσου τι συμβαίνει όταν το καταναλώνεις...

 

 

5. Σούπες λαχανικών

Ίσως το πιο υγιεινό σνακ για τη δουλειά, το οποίο σε χορταίνει και σε ενυδατώνει μαζί. Είναι μύθος ότι πρέπει να καταναλώσεις οπωσδήποτε κρέας ή οτιδήποτε σε ψωμί για να κρατηθείς όρθια. Δοκίμασε μία θρεπτική σούπα από λαχανικά και θα μας θυμηθείς...

6. Apps

Μπορεί να έχουμε ατελείωτο lockdown όμως η καθημερινότητα για πολλούς παρέμεινε ίδια σε απαιτήσεις και όλες οι δραστηριότητες συνεχίζονται κανονικά, από το σπίτι. Για πολλούς, το ένστικτο ότι βρίσκονται σπίτι τους, τους κάνει να ξεχνούν τις υποχρεώσεις που έχουν να βγάλουν εις πέρας από τον καναπέ τους. Το ίδιο πάθαιναν ανέκαθεν όσοι ξεχνούσαν να πίνουν νερό. Κι όταν πια δεν έχεις κοντά τη μαμά σου να στο υπενθυμίζει, υπάρχουν αυτά τα apps. Μπες εδώ και κατέβασε την εφαρμογή, για να σώσεις τα νεφρά σου.

Διαβάστε επίσης

FOOD

Μπανάνα ή μούρα στο σμούθι; Η νέα μελέτη που ανακάλυψα δίνει την απάντηση

Έρευνα του UC Davis δείχνει ότι η μπανάνα, λόγω ενός ενζύμου που προκαλεί «μαύρισμα» στα φρούτα, μπορεί να μειώνει σημαντικά την απορρόφηση φλαβανολών από smoothies με μούρα.

FOOD

4 καθημερινές συνήθειες που χαλούσαν την «υγιεινή» διατροφή μου – και οι απλές αλλαγές των ειδικών που με έβαλαν στον σωστό δρόμο

Ο ογκολόγος Dr Ezekiel Emanuel και η Γαλλίδα διατροφολόγος Laurence Plumey εξηγούν γιατί τα μεγάλα λάθη στη διατροφή δεν είναι οι «λεπτομέρειες», αλλά τα αναψυκτικά με ζάχαρη, τα υπερ-επεξεργασμένα, το αδιάκοπο τσιμπολόγημα και το συχνό αλκοόλ – και προτείνουν πρακτικές, βιώσιμες προτεραιότητες για καλύτερη υγεία.

FOOD

Πώς να ενεργοποιήσεις το έντερό σου για να σε στείλει στο σωστό «μέρος»

Αυτό το Smoothie, πλούσιο σε φυτικές ίνες, θα δώσει στο έντερό σου το απαραίτητο boost

Προτεινόμενα

ΣΠΙΤΙ

Milan Design Week: Οι εκθέσεις και παρουσιάσεις που ξεχώρισαν περισσότερο φέτος

Μια επιλεγμένη λίστα από τις πιο ατμοσφαιρικές και συναισθηματικά φορτισμένες στάσεις της Milan Design Week, όπου το φως, η ύλη και η μνήμη είχαν τον πρώτο λόγο.

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Τι φέρνει η όψη Ερμή–Ποσειδώνα σήμερα στα ζώδια

Η σύγκρουση Ερμή και Ποσειδώνα μπορεί να θολώσει την κρίση και να προκαλέσει παρεξηγήσεις, αλλά η καθαρή επικοινωνία και η προθυμία να αναθεωρήσετε προστατεύουν από μεγαλύτερα λάθη.

ΒΙΒΛΙΟ

Όσα με δίδαξε η Marjane Satrapi με το έργο και τη ζωή της και μοιράζομαι μαζί σας με αφορμή την είδηση του θανάτου της

Η είδηση του θανάτου της Marjane Satrapi, στις 3 Ιουνίου 2026, σε ηλικία 56 ετών, μου προκάλεσε μια αίσθηση προσωπικής απώλειας.