Skip to main content

FOOD

Μελομακάρονο vs κουραμπιές

Σου λύνουμε το μεγάλο διατροφικό δίλημμα των γιορτών.



Στην πραγματικότητα θέλεις να τα φας όλα. Ό,τι υπάρχει στο όμορφα στολισμένο τραπέζι της μαμάς σου (που τα φυλάει για μέσα στις γιορτές) αλλά και ό,τι βλέπεις σε φούρνους/ζαχαροπλαστεία/ντελικατέσεν.

Από την άλλη, λες να συγκρατηθείς και να είσαι πιο επιλεκτική. Τι να προτιμήσεις όμως: μελομακάρονο ή κουραμπιέ;

Εγώ θα σου παρουσιάσω τα δεδομένα για να κάνεις το πιο γλυκό crash test, και μετά αποφασίζεις πού θα απλώσεις το χεράκι σου:

- Ο κουραμπιές, λευκός και φαινομενικά αθώος, είναι φουλ στη γεύση αλλά και στις θερμίδες, έχει πολλά κορεσμένα λιπαρά που κάνουν κακό στο καρδιαγγειακό σου σύστημα.

Οι ειδικοί λένε ότι εάν τους φας με μέτρο, δεν υπάρχει πρόβλημα. Όχι όμως 2-3 κάθε μέρα, έτσι;

1 κουραμπιές (40γρ.) έχει 240 θερμίδες και 9,2 λιπαρά (άφωνη έχω μείνει)

- Το μελομακάρονο είναι πιο υγιεινή επιλογή όταν φτιάχνεται με ελαιόλαδο αλλά όχι με βούτυρο, έχει λιγότερα κορεσμένα λιπαρά και λιγότερες θερμίδες. 

1 μελομακάρονo (35 γρ.) έχει 190 θερμίδες 

Όπως όλα δείχνουν κερδίζει το μελομακάρονο στο αιώνιο ντέρμπι. Αλλά, να σου πω κάτι; Γιατί να τα εκλογικεύουμε όλα και να επιλέγουμε λογιστικά τι θα φάμε και τι όχι; Εμένα μου αρέσουν οι κουραμπιέδες, βρε αδερφέ, και θα φάω. Αρκεί να μου χωράει το μαύρο φόρεμα του ρεβεγιόν. 
 

Διαβάστε επίσης

FOOD

Μπανάνα ή μούρα στο σμούθι; Η νέα μελέτη που ανακάλυψα δίνει την απάντηση

Έρευνα του UC Davis δείχνει ότι η μπανάνα, λόγω ενός ενζύμου που προκαλεί «μαύρισμα» στα φρούτα, μπορεί να μειώνει σημαντικά την απορρόφηση φλαβανολών από smoothies με μούρα.

FOOD

4 καθημερινές συνήθειες που χαλούσαν την «υγιεινή» διατροφή μου – και οι απλές αλλαγές των ειδικών που με έβαλαν στον σωστό δρόμο

Ο ογκολόγος Dr Ezekiel Emanuel και η Γαλλίδα διατροφολόγος Laurence Plumey εξηγούν γιατί τα μεγάλα λάθη στη διατροφή δεν είναι οι «λεπτομέρειες», αλλά τα αναψυκτικά με ζάχαρη, τα υπερ-επεξεργασμένα, το αδιάκοπο τσιμπολόγημα και το συχνό αλκοόλ – και προτείνουν πρακτικές, βιώσιμες προτεραιότητες για καλύτερη υγεία.

FOOD

Πώς να ενεργοποιήσεις το έντερό σου για να σε στείλει στο σωστό «μέρος»

Αυτό το Smoothie, πλούσιο σε φυτικές ίνες, θα δώσει στο έντερό σου το απαραίτητο boost

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Παρασκευής 5 Ιουνίου 2026

Βγάλτε τελείως από τη ζωή σας ό,τι σας φαίνεται άχρηστο και σας κουράζει

ΣΠΙΤΙ

Milan Design Week: Οι εκθέσεις και παρουσιάσεις που ξεχώρισαν περισσότερο φέτος

Μια επιλεγμένη λίστα από τις πιο ατμοσφαιρικές και συναισθηματικά φορτισμένες στάσεις της Milan Design Week, όπου το φως, η ύλη και η μνήμη είχαν τον πρώτο λόγο.

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Τι φέρνει η όψη Ερμή–Ποσειδώνα σήμερα στα ζώδια

Η σύγκρουση Ερμή και Ποσειδώνα μπορεί να θολώσει την κρίση και να προκαλέσει παρεξηγήσεις, αλλά η καθαρή επικοινωνία και η προθυμία να αναθεωρήσετε προστατεύουν από μεγαλύτερα λάθη.