Skip to main content

FOOD

6 αποδείξεις ότι τελικά τρως υγιεινά στις γιορτές

Για να μην σε τρώνε οι τύψεις άδικα...



Το κάνω κι εγώ. Γράφω θέματα αναλύοντας πόσες θερμίδες έχει ένα μελομακάρονο. Ασχέτως εάν μετά καταβροχθίζω ένα από την πιατέλα. Μα, γιατί τα φτιάξαμε; Για να τα μοιράσουμε και να τα φάμε, ψέμματα;

Αχ, και να έλειπαν αυτές οι ενοχές από τα γιορτινά μας τραπέζια, τι καλά θα ήταν όλα. 

Κι όμως, θα σου αποδείξω ότι τελικά τρως πολύ πιο υγιεινά από όσο νόμιζες με τις 6 παρακάτω τροφές: 

 1. Γαλοπούλα: 

Πολύ υγιεινή επιλογή, πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, χαμηλή σε λιπαρά, περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β3,Β6,Β2,Β12), σίδηρο φώσφορο και κάλιο.

2. Ρόδι:

Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος B και σε ιχνοστοιχεία, αποτοξινώνει τον οργανισμό έπειτα από διατροφικά ατοπήματα και βοηθά στη σωστή λειτουργία του εντέρου.

3. Σταφίδες:

Με φυσική φρουκτόζη, σίδηρο και ιχνοστοιχεία, σου χαρίζουν ενέργεια αλλά χωρίς να έχουν λιπαρά.  

4. Κάστανα:

Βραστά είναι καλύτερα, πχ. μέσα στο ριζότο ή στη σαλάτα, αλλά όπως και να τα φας είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες και κάλιο. 

5. Kουβερτούρα:

Ύμνους έχουμε γράψει για τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας που αγαπά την καρδιά μας πιο πολύ από εμάς, είναι φουλ στις αντιοξειδωτικές ουσίες και εξισορροπεί τα κορεσμένα λιπαρά. 

6. Χαβιάρι:

Πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο, αλλά και λεκιθίνης που λειτουργεί εξισορροπιστικά στην χοληστερίνη που έχει. 

Τα βλέπεις που στα έλεγα;
 

Διαβάστε επίσης

FOOD

Μπανάνα ή μούρα στο σμούθι; Η νέα μελέτη που ανακάλυψα δίνει την απάντηση

Έρευνα του UC Davis δείχνει ότι η μπανάνα, λόγω ενός ενζύμου που προκαλεί «μαύρισμα» στα φρούτα, μπορεί να μειώνει σημαντικά την απορρόφηση φλαβανολών από smoothies με μούρα.

FOOD

4 καθημερινές συνήθειες που χαλούσαν την «υγιεινή» διατροφή μου – και οι απλές αλλαγές των ειδικών που με έβαλαν στον σωστό δρόμο

Ο ογκολόγος Dr Ezekiel Emanuel και η Γαλλίδα διατροφολόγος Laurence Plumey εξηγούν γιατί τα μεγάλα λάθη στη διατροφή δεν είναι οι «λεπτομέρειες», αλλά τα αναψυκτικά με ζάχαρη, τα υπερ-επεξεργασμένα, το αδιάκοπο τσιμπολόγημα και το συχνό αλκοόλ – και προτείνουν πρακτικές, βιώσιμες προτεραιότητες για καλύτερη υγεία.

FOOD

Πώς να ενεργοποιήσεις το έντερό σου για να σε στείλει στο σωστό «μέρος»

Αυτό το Smoothie, πλούσιο σε φυτικές ίνες, θα δώσει στο έντερό σου το απαραίτητο boost

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Παρασκευής 5 Ιουνίου 2026

Βγάλτε τελείως από τη ζωή σας ό,τι σας φαίνεται άχρηστο και σας κουράζει

ΣΠΙΤΙ

Milan Design Week: Οι εκθέσεις και παρουσιάσεις που ξεχώρισαν περισσότερο φέτος

Μια επιλεγμένη λίστα από τις πιο ατμοσφαιρικές και συναισθηματικά φορτισμένες στάσεις της Milan Design Week, όπου το φως, η ύλη και η μνήμη είχαν τον πρώτο λόγο.

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Τι φέρνει η όψη Ερμή–Ποσειδώνα σήμερα στα ζώδια

Η σύγκρουση Ερμή και Ποσειδώνα μπορεί να θολώσει την κρίση και να προκαλέσει παρεξηγήσεις, αλλά η καθαρή επικοινωνία και η προθυμία να αναθεωρήσετε προστατεύουν από μεγαλύτερα λάθη.